Matallergen: locut. Ett födoämnesallergen är ett ämne som finns i livsmedel som orsakar en onormal immunreaktion eller allergi (hudutslag, jättelika nässelutslag, astmatisk reaktion eller till och med anafylaktisk chock – asfyxi-) hos predisponerade personer. De livsmedel som oftast anklagas är, förutom jordnötter, ägg, mjölk, fisk, skaldjur, soja, gluten (*) och hasselnötter. Och i mindre utsträckning, vissa frukter som jordgubbar eller...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.