Lutein: Lutein (från latin luteus, gul) (C40H56O2) är en av de 600 kända karotenoiderna.
Det finns i gröna bladgrönsaker (grönkål, spenat, syra), gula grönsaker (majs, morot). Det finns också i äggula och ätbara blommor som ringblomma (Tagetes).
Användning av lutein:
Antioxidant: Lutein används av kroppen som en antioxidant för att skydda kroppen från fria radikaler från ultraviolett strålning.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.