När de har dränerats och avfettats, sätts alla dessa element i färg på en bakplåt, tillsammans med lök, morötter och en vitlöksklyfta.
Alla dessa ingredienser fuktas och reduceras till is under lång tid, sedan avslappnas denna glass med vatten.
Den ljusbruna bakgrunden...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.