Koagulera: v. inmatning Att "koagulera" är att stelna, frysa, få ett flytande element att anta konsistens.
Verbet koagulera kommer från latinets "coagulare" som gav "cailler" på franska.
Koagulera med citron.
Vita osten koagulerar lite i taget.
Man kan koagulera med citron eller löpe till exempel....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.