är ett vasst instrument som används för skärning, bestående av ett blad och ett handtag.
Förutom knivar i ett stycke (se nedan), är bladet förlängt med en svans eller (tång) som sjunker in i handtaget som är omgivet av en hylsa för att hålla det stadigt.
Mellan svansen och bladet förhindrar en utskjutande del, vippan, bladet från att vidröra...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.