Kalciumlaktat: Kalciumlaktat är ett vitt kristallint salt med formeln C6H6xCaO3, bestående av två laktatanjoner H XNUMXC (CHOH) CO−
2 för varje Ca 2+ kalciumkatjon
Det bildar flera hydrater, det vanligaste är pentahydratet C6H6xCaO5 2 hoursXNUMXO.
Kalciumlaktat används inom medicin, främst för att behandla kalciumbrist; och som livsmedelstillsats med E-numret E327. Vissa ostkristaller är gjorda av kalciumlaktat.
P. ..
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.