Hair: v. tr. ”Havir” sägs när man talar om kött, när det steks över hög eld, vilket torkar ut det och grillar det ovanpå, utan att det blir tillagat inuti.
Överdriven värme äter köttet. Köttet äter för mycket, äter bara.
Verbet "Havir" används lite. I köket använder vi verbet "att gripa".
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.