Höjd (till): locut. "Upp till" (eller på höjden) är att sätta en sak i höjd med en annan (nivå).
I köket antyder uttrycket "på höjden" att det är på höjden eller i nivå med produkten nedsänkt i en vätska (vatten, fond, fumet, etc.) och inte över hela höjden av behållaren.
Blöt med vatten i höjd med morötterna....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.