Harlekin: Inom hushållsmatlagning är en harlekin ett sortiment av överblivna rätter som samlats in från restauranger och stora hus, sedan trimmas och säljs vidare till låga priser på vissa marknader eller på matställen. Detta ord från det populära språket på XNUMX-talet skulle idag ersättas med ordet "rogatons" för måltidsrester.
Termen "harlekin" används också för en presentation av frukter eller grönsaker vars diamant- eller triangelformer och färger minns om kostymen.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.