Steviolglykosider: Steviolglykosider är de kemiska föreningarna som är ansvariga för den söta smaken av bladen från den sydamerikanska växten Stevia rebaudiana (familjen Asteraceae) och huvudingredienserna (eller prekursorerna) i många sötningsmedel som marknadsförs under det generiska namnet stevia och flera handelsnamn .
De förekommer även i den besläktade arten Stevia phlebophylla (men inga andra Stevia-arter) och i växten Rubus chingii (familjen R...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.