Glycerol: nm Glycerol är en trialkohol (*) som finns i viner i ganska höga proportioner (5 till 15 g/l) som har en söt smak och kan ge vinet en mjuk karaktär, när det finns i höga doser som detta är fallet i söta viner erhållna från druvor angripna av ädelröta.
(*) Trialcool: kropp med tre alkoholfunktioner....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.