Glukuronolakton: Glukuronolakton är en kemisk förening som produceras naturligt i den mänskliga levern genom glukosmetabolism. Det används också i mat.
Struktur och egenskaper: Glukuronolakton är en lakton (cyklisk ester) som härrör från glukuronsyra. Till skillnad från glukos är kol 1 inte asymmetriskt och beter sig inte som en anomer (*).
Den kemiska formeln för glukuronolakton är C6H8O6.
(*) En anomer är en speciell konfiguration som...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.