Järnglukonat: Järnglukonat (eller järnglukonat) är en livsmedelstillsats (E579) som har funktionen som bindemedel - naturligt eller syntetiskt stabiliseringsmedel -, livsmedelsfärg och kosttillskott.
- ursprung: Järnsalt av glukonsyra, E574.
- funktioner: Färgämne och järntillskott.
- livsmedel där det finns: oliver och kosttillskott.
- rekommenderade dagliga doser: Upp till 0,8 mg·kg-1 kroppsmassa.
- Ingen känd risk.
Han är jag...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.