Kutter: nm En hackare är en liten lövträmortel (vanligtvis buxbom), i vilken grovt salt och pepparkorn mals med hjälp av en liten mortelstöt, även den av trä.
En liten salt- eller pepparkvarn kallas också för "såmaskin". Malet salt behåller smaken av grovt salt, och nymalen peppar utvecklar också mer smak.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.