Filo (pâte) : nf La pâte filo, est une pâte de cuisine qui se présente en feuilles très ändarna, består av mjöl, Avvatten och d 'stärkelse de Men. Elle est très présente dans les cuisines turque et grecque (« filo » signifie « feuille » en grec) et comparable à la ark de tegel employée en Afrique du Nord.
Sa malléabilité permet de la privilégier dans les confections de formes géométriques telles que les triangles ou les cannelloni.
Parfaitement adaptée aux förberedelser delikatesser, elle peut s’utiliser aussi bien dans des maträtt söt que salt.
hans smak och croustillant är väldigt fenor.
Souple comme de la soie, la filo est traditionnellement destinée à la confection des baklava och andra kvitton sucrées, mais aussi de Plats salt såsom smördegar au ost, Den köttfärsEtc.
La pâte filo ne supporte que la bakning au fyra.
Achetez ici et au meilleur du marché prix vos feuilles de pâte filo :
Obs: Genom att klicka på bilderna nedan omdirigeras du till Amazons webbplats och vid köp kommer vår webbplats att få en liten provision. Om detta inte är ett problem för dig, kommer det att bidra till förbättringen och hållbarheten för denna webbplats. Vi tackar också så mycket.