Fet kropp: lokut. Fetter utgör alla flytande eller fasta ämnen som används för att laga mat, krydda den, binda den, emulgera den eller konservera den. Dessa fetter är av animaliskt ursprung (smör, fläskfett, nötköttsfett, talg, gåsfett) eller vegetabiliskt (vegetabiliskt fett, de flesta margariner, majs, solros, nötolja).
(Se Fett)....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.