Skalning: I köket betyder "skalning" att förbereda en pilgrimsmussla för matlagning.
Råd: Ta en urbeningskniv eller en kniv med ett kort, solidt blad i ena handen och pilgrimsmusslan i den andra, konkava sidan på handflatan.
Placera bladet vid låset och tryck in spetsen. Sätt in den längs det platta locket och använd en spakrörelse. När det platta skalet lyfts, håll det öppet med...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.