Cingler: "Cingler" är att placera en maträtt i en annan behållare med isbitar för att snabbt kyla den. Denna operation gör det möjligt att stoppa inverkan av värme på en sås eller en produkt för att inte ändra den....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.