Chocolatière: n. En chocolatière är en behållare på höjden, ofta i form av en stympad kon eller med en rundad kropp, utrustad med en hällpip och ett horisontellt trähandtag, som används för att servera varm choklad. Chokladgrytan är stängd av ett lock genomborrat med ett hål, för passage av en visp ("skummaren") avsedd att skumma den varma chokladen när den hälls i kopparna.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.