Brosk : nm Brosk är en bindväv, genomskinlig, motståndskraftig men elastisk, som täcker ledernas benytor (ledbrosk) och utgör stommen för vissa organ (till exempel: näsvinge, luftstrupe) och skelettet hos vissa nedre ryggradsdjur (haj, haj).
En webbplats tillägnad kulinarisk konst och hög gastronomi