Till makron: v.tr. I köket och i bakverk betyder "Macaronner" att få massan att falla, långsamt blanda enheten med hornet, marysen eller plåten uppifrån och ned för att få en bandkonsistens.
Se även Macaroner under Argot de bouche....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.