Ribbon (gör det): locut. En komposition gör "bandet" när det blivit tjockt och när man höjer spateln eller vispen ovanför redskapet lossnar det i ett degband och faller tillbaka utan att bryta in i massan genom att sakta sjunka....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.