Ammoniumbikarbonat: Ammoniumbikarbonat (formel {\displaystyle NH_{4}HCO_{3}} {\displaystyle NH_{4}HCO_{3}}) är ett bikarbonatsalt av ammonium.
Det är irriterande för hud, ögon och andningsorgan.
Numera används det i livsmedelsindustrin som ett bakpulver i kombination eller inte med andra salter såsom bakpulver.
Utseende: vid rumstemperatur är det ett vitt pulver
Löslighet i vatten: ammoniumbikarbonat ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.