Alginsyra: locut. Alginsyra och dess derivat (konjugatbas, salter och estrar), alginater är polysackarider erhållna från en familj av brunalger: laminaria eller fucus.
Egenskaperna hos natriumalginat studerades första gången 1881 av den engelska kemisten ECC Standford. Han hade sedan, med hjälp av en alkalisk lösning, extraherat en trögflytande vätska från en brunalg av arten laminaria. Han kallade denna produkt "algin", en term som fortfarande...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.