Tajín (mexikansk krydda): Tajín (*) är ett mexikanskt företag som grundades 1985 av Horacio Fernández som tillverkar flera varianter av kryddor, huvudsakligen bestående av mexikansk paprika, lime och salt. Företaget, officiellt kallat Empresas Tajín, ligger i Zapopan, Jalisco State, Mexiko Produkten som numera vanligtvis kallas Tajín skapades av Fernández mormor, "Mama Necha", som en sås. Fernández ville återskapa såsen i form av ett pulver...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.