Svart citron: Svart citron eller lokalt kallad "Limoo" eller torkad svart citron är en vanlig ört i Mellanöstern. Limefrukterna (små limefrukter från busken av familjen Rutaceae – Botaniskt namn: Citrus latifolia) kokas i saltat vatten i 5 minuter. De får sedan torka i flera veckor i solen. Skalet och insidan mörknar, citronerna blir torra och spröda, aromerna koncentreras och mognar. Den svarta citronen gör...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.