Långsamt socker: Långsamt socker är komplexa kolhydrater som tar lång tid att absorberas av kroppen. Omvänt är snabba sockerarter enkla kolhydrater som absorberas snabbt. Långsamt socker är ett socker med ett glykemiskt index (GI) på mindre än 55. Kolhydrater klassificeras efter deras "glykemiska" kraft, det vill säga deras effekt på glykemi (blodsockernivån) Långsamma sockerarter är i allmänhet komplexa sockerarter eller polysackarider, men inte nödvändigtvis. L...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.