Grenaille: Grenaille är en färskpotatis av liten storlek, så kallad i analogi med grenaille (metall reducerad till korn).
Den av Noirmoutier i Bretagne är en av de mest kända.
Med fast fruktkött är babypotatis särskilt lämplig att tillagas i en gryta eller stekas i en panna, till grillat kött eller fisk.
Se Potatis.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.