Svart klibbigt ris: Svart klibbigt ris är en typ av fullkorns klibbigt ris som används för att göra desserter i Thailand och ett antal andra sydostasiatiska länder. Den har en iögonfallande naturlig bläcksvart färg och när den tillagas har den en nötaktig smak med en krämig, klibbig puddingliknande konsistens. Därav namnet på denna maträtt på engelska från Black Sticky Rice Pudding.Medan vit klibbig rispudding kanske är mest populära thailändska desserten...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.