Ratte du Touquet dök upp runt 1922. Den skördas från den 15 augusti, efter 110 till 120 dagars tillväxt, från april till augusti, under det maritima klimatet vid Picardiska kusten, känd för sina svala och lätta jordar.
Ratte du Touquet är huvudsakligen ångad eller kokt. Lång i munnen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.