Isbitsrädisa: Isbitsrädisor (även kallade iskubsrövor) är ganska små sommarkålor, långa (10 till 15 cm) och vita som is, därav deras namn.
Som liknar den japanska "daikon"-rädisan, äts isbitsrädisor rivna i en sallad eller i en salt-till-rätt som rädisor eller tillagas som kålrot för att åtfölja kött i sås (navarin) eller stekar eller fisk.
Se Rädisa.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.