Rött ris: Ursprunget i Kina, närvarande på Afrikas höga platåer, mycket känt i Italien, naturligt rött ris blomstrar också i Camargue, i södra Frankrike, från XNUMX-talet fram till idag.
Det är ett långkornigt brunt ris, med en lätt lukt av havre när det är rå, med ett rödbrunt skal (pericarp). Det måste kokas länge. Det är en föga känd sort som har sin färg och egenskaper till huden som omger den. Skalet av rött ris, rikt på n...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.