Padrón-peppar: Padrón-peppar (pimientos de Padrón, på spanska) är en sorts paprika (familjen Solanaceae - Capsicum annuum 'Padrón') som kommer från provinsen A Coruña i Galicien (Spanien). Det är en mycket mild smakande paprika som bara mäter 5 till 10 cm.
Padrón-peppar används främst till tapas, grillad (med grovt salt), i frittor eller i marinader.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.