Det är ett ädelt kaffe, med en vild smak, inte att förväxla med blandningen av kaffe och kakao, även kallad mocka.
Det är mestadels drycken som görs med dess frö. Endast det kaffe som skördats vid Röda havets gränser har rätt till namnet "mocka", från namnet på den jemenitiska hamnen genom vilken de traditionellt exporterades.
Mocka är ett starkt kaffe...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.