Mascavo: Mascavo är ett ekologiskt rörsocker från Brasilien. Det är ett farinsocker eller farinsocker, en variation av brasilianskt socker med varierande färg mellan karamell och brunt, efter dess kristallisering på fabriken och dess höga melasshalt.
Det kallas också för råsocker eller gramixó.
Se Socker.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.