Karkadé: Karkadéen är i Egypten vad man brukar kalla "hibiskus". Det är torkade hibiskusblommor som används för att göra en infusion, men den kan även ätas iskall som i Senegal där den kallas bissap. Olika smaker tillsätts ofta (mint, ananas, apelsinblomsvatten etc.) som tar bort syran och förstärker den något intetsägande smaken av hibiskus.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.