Chicon: "Chicon" (ett ord som kommer från chicot "stam"), är en term som används för att beteckna grönsaker från olika växter, beroende på region:
- I norra Frankrike, i Belgien, i Burundi: cikoria eller endive, sort av Cichorium intybus (vild cikoria);
- I Charentes och Vendée: cikoria- eller romansallat, en mängd olika Lactuca sativa (odlad sallad).
Se även Cikoria under Argot de bouche.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.