De är en specialitet från Rom men kan också hittas på vissa marknader i norra Italien.
Groddarna liknar visuellt sparrisspetsar omgivna av långa cikoriablad.
Puntarellerna äts råa i en sallad och de...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.