Charroux senap: Charroux senap (*) är ett registrerat varumärke för senap. Charroux senap görs genom att krossa vita senapsfrön med tillsats av en verjuice (utspädd vinäger, kryddor, salt). I slutfasen ger det vita vinet från St Pourçain, en saftig druvsort, all sin smak.
(*) Charroux är en fransk kommun belägen i departementet Allier i regionen Auvergne-Rhône-Alpes.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.