Castagnina: Castagnina är namnet på AOC korsikanskt kastanjmjöl. Den kännetecknas av en krämig vit till röd färg och en fin och homogen malning, en söt, markerad smak och av lukt- och smakaromer av torkade kastanjer, torkad frukt, kex, kryddor eller mejeriprodukter, det kan vara kex.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.