Caripoulé: Caripoulé (även lokalt kallad kaloupilé eller kaloupillay) är en lummig buske från Mauritius.
Mauritierna odlar denna buske i krukor på sina balkonger.
Den har en kryddig aromatisk smak som kan användas i curryberedningar och även i frikasser för att förstärka smaken.
Dess svarta bär används också för att smaksätta rätter.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.