Den är rik på protein och gluten.
Durumvete ska inte förväxlas med hårt vete, det namn som i Nordamerika ges till sorter av mjukt vete, därför brödframställning, med en hög...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.