Durumvete har en hög glutenhalt, vilket ger spänst så att degar gjorda av attamjöl är starka och kan kavlas ut tunt. Indiskt vete...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.