Parsa: Parsa (eller persa) är en variant av mejram (familjen Lamiaceae - Botaniskt namn Origanum vulgare subsp corsica) som växer på Korsika i Bastia-regionen och används för att steka kött eller för att smaksätta den berömda strozzapreti som är en rätt baserad på nötkött gratinerade gryta, spenat och broccio dumplings.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.