Indiska majs: locut. Majs från Indien är Quebec-namnet för majs, som européerna upptäckte när de satte sin fot i Amerika och som de döpte, och trodde sig vara i Asien, majs från Indien.
En "majsstek" är ett möte mellan vänner, vid skördetid, efter smak, med smör och salt, majskolvar kokta i kokande vatten över en lägereld.
Bland akadierna framställs urlakad indianmajs med torkade korn; de blötläggs i kallt vatten och kokas sedan...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.