Kastanjemjöl var i århundraden grunden för den korsikanska kosten, särskilt i form av pulenda, en pannkaka som vanligtvis äts med charkuterier eller kött och som utgjorde "de fattigas bröd", överklassen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.