Vinsyra: Vinsyra är en naturlig syra i vin som bildas av vinstocken som inte är utbredd i växtvärlden. Dess hastighet minskar under druvans mognad. Saltkristaller av denna syra (kaliumbitartrat) kan förekomma i flaskor som utsätts för kyla....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.