Gips: adj. "Plastery" kvalificerar en maträtt, en produkt som har gipskonsistensen (*). Detta kval används främst för en ost som inte mognas genom hjärtat.
(*) Pâtren är ett vitt pulver, taget från gips, som blandas för att erhålla en pasta som stelnar när den torkar.
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.