Fall: n.f. Brott är en olycka eller förändring (oftast oxidation eller reduktion) som påverkar viner genom utseendedefekter: uppträdande av grumlighet och modifiering av färg, vanligtvis på grund av plötsliga temperaturförändringar. Vi talar om vit, blå eller brun kassia beroende på ursprunget och arten av de möjliga orsakerna (oxidas-, järn- eller proteinursprung).
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.