Mercuriale (*) av de dyraste livsmedel i världen 2016
Förmodligen orsakar vissa tvångstankar eller extravaganta kulinariska preferenser överutgifter, här är en rankning av de mest originella och dyra matarna i världen.
(*) Mercurial: Officiell tabell som visar aktuella priser på livsmedel som säljs på en offentlig marknad; det officiella priset på dessa varor
1. Svamp matsutake (eller tallsvamp) – 2,000 1.780 USD/kg (XNUMX XNUMX €). Dessa svampar, som kallas svamparnas kungar, är mycket dyra och mycket eftertraktade, eftersom de har en årlig produktion på mindre än tusen ton. De har en unik doft och smak som överförs till mat i samma rätt när de tillagas med dem.
2.Den bagel den dyraste i världen – $1000 (€890). Denna bagel, skapad av kocken Frank Tujague på Westin Hotel i New York, är toppad med färskost och bär. goji infunderad med Riesling vit tryffel och bladguld gelé.
3. Den dyraste omeletten i världen – “The Zillion Dollar Frittata” – 1,000 890 $ (100 €). Denna showomelett har ägg i sammansättningen, hummer och XNUMX gram kaviar.
4. Biff Wagyu nötkött : 2800 2.490 USD per kg (XNUMX XNUMX €). Detta kött kommer från Wagyu-boskap, som endast ska utfodras med öl och masseras för hand. Denna nötköttsras kommer endast från Hyogo-regionen i Japan och receptet för att tillaga köttet, liksom uppfödningen är hemligheter som görs enligt en tradition som går tillbaka tusentals år.
5. Den hummer den dyraste curryn i världen – Samundari Khazana (”skatt fisk och skaldjur”) – 3.200 2.850 USD (XNUMX XNUMX €). Den är beredd från crabe Devon, av Alba vit tryffel, av kaviar, bladguld, en skotsk hummer insvept i guld och fyra vaktelägg.
6. Domenico's Corolla pizza – 4200 3.740 $ (30 XNUMX €). En XNUMX cm pizza tillagad med några av de dyraste ingredienserna i världen, inklusive konjakmarinerad hummer, champagnekaviar, rökt lax scotch, filéer av rådjur, skinka, vit tryffel doftande med balsamvinäger.
. Den vattenmelon Densuke – 6.100 5.430 USD (1000 650 €). I Japan anses vattenmeloner vara en sällsynt frukt. Densuke vattenmeloner växer bara i norra Japan i Hokkaido och de är särskilt eftertraktade på grund av sin exceptionella smak när de skalas. Densuke vattenmeloner är svarta, med ett mjukt om än något strävt skal. Deras pris motiveras av den årliga skörden som samlar mindre än XNUMX meloner, även om det i statistiken snarare nämns en årlig skörd på XNUMX meloner.
8. Den Yubari King melon : 23,900 21.270 USD (2008 23,900 €). Odlade i Yubari-regionen i Japan, känd för sina bördiga vulkaniska jordar, anses Yubari-meloner vara de sötaste och mest saftiga frukterna. Yubari-meloner handplockas och skickas till en japansk jordbruksförening i syfte att ta emot betyg och kan sedan skickas till försäljning. 21.270 såldes två av dessa meloner för XNUMX XNUMX USD (XNUMX XNUMX €).
9. Den Alma kaviar : 25,000 22.250 $ (37 25,000 €) eller XNUMX € per sked, Almas-kaviaren med vita ägg, nästan genomskinliga, utgör den dyraste kaviaren i världen, den kommer från Iran och tillverkas i hamnen. I Europa finns den på Caviar House & Prunier och Picadilly i London som säljer en guldpläterad burk för XNUMX XNUMX dollar per kilogram. Almas är ett namn på persiska som betyder diamant, och äggen hämtas från en störhona som har en begränsad produktion.
Beroende på efterfrågan och därmed marknaden kan kilopriset nå 37.000 32 dollar per kilo. Det finns dock ingen anledning att avskräckas, eftersom en miniatyrversion (800 gram) kan köpas för $XNUMX.
10. Den Serbisk ost Pule : Den Pula est produit i en fast de Serbie med vissa mjölk åsna Balkan från Zasavica-reservatet. Pulen är den ost mest cher du monde och det är värt cirka 1.300 XNUMX dollar per kilo.
11. till Italiensk vit tryffel från Alba : 107.000 95.230 USD (XNUMX XNUMX €) per kg. Här är en annan sällsynt produkt: den Italiensk vit tryffel från Alba. Associated Press rapporterade att en fastighetsinvesterare i Hongkong och hans fru betalade cirka 160.000 142.000 $ (1,5 95 €) för XNUMX kg vit Albatryffel, vilket ger dem XNUMX euro per gram.
12. Den vin rouge Romanée Conti Grand Cru: (från 15.000 30000 € till 2016 XNUMX € per flaska). Enligt den ranking som fastställdes XNUMX av Vin Sökare (en webbplats och sökmotor grundad i London 1999), det dyraste vinet i världen är en flaska från Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Côte de Nuits, Frankrike som sägs vara värd mellan 15 000 och 30 €000, beroende på årgång.
Den 12 oktober 2016 var en 75 cl flaska, årgång 2010 av Romanée-Conti till försäljning på Paris-Charles-de-Gaulle flygplats taxfree för 32 000 €, vilket var det högsta priset på det datumet.